Mitarbeiterhandbuch
Das Mitarbeiterhandbuch wurde komplett überarbeitet und war nun Teil der Onboarding-Strategie und sollte zugleich auch als kleines Nachschlagewerk genutzt werden können. Laut und bunt.
Qualitätsmanagement
Entwicklung von Maßnahmen für die Qualitätssicherung der 5 Braugasthäuser und + 160 Mitarbeiterinnen.
Recruiting
Entwicklung und Durchführung von Personalbeschaffungsmaßnahmen wie z.B. Recruiting Days, Vorstellungsgesprächen oder Probetage.
Expansion & Development
Die Aufgabe war, die Marken stärker auszubauen. Strategische Partner zu finden für die Expansion und neue Marken wie z.B. die Ratsherrn Bar zu entwickeln. Parallel wurde ein Nordmann Campus entwickelt. Dieser hatte zwei wesentliche Aufgaben. Zum einen sollte er die Qualität im Haus sichern und zum anderen sollten neue Talente entwickelt bzw. weiterentwickelt werden.